7家餐饮企业上半年业绩全部预喜：海底捞净利胡扬忠22亿元；全聚德、海伦司扭亏为盈

上半年，社会消费品零售总额227588亿元，同比添加8.2%，其间，餐饮收入24329亿元，添加21.4%。得益于五一小长假等节日，与上年同期比较，本年上半年的餐饮业迎来了强势的复苏回暖。

上半年，餐饮上市企业成绩一片向好。海底捞、九毛九、广州酒家、同庆楼、全聚德、西安饮食、海伦司等7家餐企上半年成绩预告悉数预喜！7家企业6家盈余，海底捞本年上半年净赢利已超上一年全年、九毛九上半年净利估计增幅不低于281.3%、全聚德、海伦司扭亏为盈，仅西安饮食仍呈亏本状况，但同比减亏58.40%至-48.00%。

以下是7家餐饮上市企业2023年上半年成绩预告：

海底捞：上半年运营收入估计添加超20%，净赢利不低于22亿元

海底捞发布正面盈余预告。公告显现，公司估计2023年上半年继续运营事务收入将不低于188亿元，添加份额不低于23.7%；估计2023年上半年继续运营事务净赢利将不低于22亿元，上一年同期为亏本2.67亿元。据了解，2022年全年海底捞来自继续运营事务的净赢利为16.37亿元，本年上半年净赢利已超上一年全年。

关于营收的添加，首要因为针对新冠疫情的管控办法撤销，海底捞餐厅客流量添加，运营好转；及「硬骨头」方案下部分从前关停门店重开后，餐厅数目同比添加。赢利添加首要因为翻台率进步，内部办理及营运改进，餐厅运营功率进步。

九毛九：上半年运营收入估计添加约51.7%，净赢利不低于2.2亿元

九毛九发布正面盈余预告。公告显现，公司估计2023年上半年收入约为28.8亿元，较上年同期的18.99亿元添加51.7%；估计2023年上半年录得净赢利不少于2.2亿元，较上年同期的5770万元大幅添加，增幅不低于281.3%。

九毛九以为，预期添加乃首要因为本集团在营餐厅总数由到2022年6月30日的475间添加至到2023年6月30日的621间，本集团餐厅网络得以扩张，及本集团事务已从2019冠状病毒病疫情中康复，该期间的运营天数较2022年同期有所添加。

广州酒家：上半年运营收入添加22.57%，净赢利添加39.86%

广州酒家发布2023年半年度成绩快报公告。公告显现，2023年上半年广州酒家完成运营收入17.45亿元，较上年同期的14.24亿元添加22.57%；归属于上市公司股东的净赢利为7616.38万元，较上一年同期5445.69万元添加39.86%。

公司继续坚持“餐饮强品牌，食物创规划”的开展战略，紧抓餐饮商场复苏机会，完成赢利较上一年同期大幅添加，展示公司主业的开展耐性。食物事务统筹营销途径布局，优化途径战略，加大要点商场开辟，确保食物事务稳定开展。

同庆楼：估计上半年净赢利为1.25-1.70亿元，同比添加493.32%至702.78%

同庆楼发布2023年半年度成绩预增公告。估计2023年半年度完成归属于母公司所有者的净赢利为12529万元至16952万元，与上年同期比较，将添加10417.33万元至14840.33万元，同比添加添加493.32%至702.78%。

公司还充分使用同庆楼大型餐饮的竞赛优势，立异开展出以大型餐饮配套客房的宾馆事务新模式，进步酒店设施使用功率，构成叠加效应；公司使用同庆楼作为餐饮美食物牌的天然优势，延伸产业链，大力开展食物事务。公司所运营的餐饮、宴会、食物事务商场空间巨大，“三轮驱动”的开展战略优势凸显，2023年公司已开端逐步进入加快开展时期。

全聚德：估计上半年净赢利为2600万-2850万元，同比转亏为盈

全聚德发布2023年半年度成绩预告。估计2023年半年度完成归属于上市公司股东的净赢利为2600万元至2850万元，与上年同期亏本15254万元比较，同比添加117.04%至118.68%，完成扭亏为盈。

2023年上半年，跟着客流康复，餐饮商场消费得到显着开释，叠加新年和五一劳动节消费旺季要素，餐饮商场迎来强势复苏。线上线下多途径创收，运营收入和赢利总额同比完成较大起伏添加。餐饮板块经过主力门店焕新晋级，继续进步消费体会，确保产品品质的一起优化、进步门店盈余才能。四川饭馆平和门店、全聚德佳亿店等新开门店高效工作，稳中向好气势显着。

西安饮食：估计上半年净亏本为0万-5000万元，同比减亏

西安饮食发布2023年半年度成绩预告。估计2023年半年度完成归属于上市公司股东的净赢利为-0万元至-5000万元，与上年同期亏本9614.94万元比较，同比减亏58.40%至-48.00%。

估计本报告期归属于上市公司股东的净赢利为负的原因：首要系本报告期商场回暖运营收入添加，但没有彻底掩盖较高的人工成本、租赁费及装饰改造的折旧摊销等固定费用，对本报告期净赢利造成了必定的影响。

海伦司：估计上半年净赢利介乎约1.5-1.6亿元，同比完成扭亏为盈

海伦司发布正面盈余预告。公告显现，公司估计2023年上半年收入介乎7.0亿-7.2亿元，较上年同期的8.74亿元削减17.62%-19.91%；估计2023年上半年录得净赢利介乎1.55亿-1.60亿元，较上年同期的亏本3.04亿元完成扭亏为盈，同比添加150.97%-152.61%。

到2023年6月30日止六个月的预期净赢利首要归因于：一、跟着COVID-19疫情清零管控办法撤销，酒馆门店的客流量逐步上升，门店运营体现好转；二、继续优化产品成本以及规划效应带来的全体毛利率上升；三、精细化办理带来的功率优化。