今起北京进口冷链食品追溯扩容 预包装五矿稀土股吧同花顺食品二维码贴上“身”

今起北京进口冷链食物追溯扩容预包装食物二维码贴上“身”

从今日(2月12日)零时起，北京市冷链食物追溯渠道(简称“北京冷链”)的种类规模，将从进口冷藏冷冻肉类、水产品扩大到悉数贮存温度在0℃(含0℃)的进口冷链食物。

记者造访一些进口产品出售较多的超市看到，现在不只0℃以下的进口冷链食物，比方冷冻猫山王榴莲、冰激凌等产品现已贴上了追溯二维码，进口奶酪、火腿切片等0℃-8℃冷藏保存的食物，也进入了追溯渠道。依照监管要求，进口冷链预包装食物，每一件产品的独立包装上应贴有“北京冷链”专属二维码。

超市进口冷链食物都已贴上二维码

记者了解到，依照要求，新增的冷链食物主要是冷冻粮食制品，比方速冻米面制品；冷冻乳制品如黄油、奶酪；冷冻蔬菜、冷冻生果、冷冻饮品如冰激凌、冷冻果汁等。

大年初一，记者跟从海淀区商场监管局的执法人员，来到海淀麦德龙超市的进口冷链食物专柜，对超市出售进口冷链食物“一码追溯”的状况展开专项查看。

记者看到，在超市进口冰激凌、奶酪等出售区域，都贴上了“北京冷链”专属二维码，顾客可通过微信“扫一扫”查询进口冷链食物的质量安全和产品追溯信息。执法人员拿起一款冰激凌，扫描二维码，冰激凌的生产日期、原产地，以及入境货品查验检疫证明、核酸检测陈述和消毒信息等内容都显现了出来，比照产品信息，没有收支。

新年期间，顾客对进口海鲜、肉类等产品的需求量较大。随后，查看人员又来到了进口肉制品出售区域，对其出售产品执行“北京冷链”追溯状况进行查看。海淀区商场监管局的执法人员要点查看了进口冷链食物的“三证”完全、追溯办理、阻隔防护、冷库办理等防控作业执行状况等。要求超市对追溯二维码做好保护，新批次产品上架要及时替换二维码。

监管部门主张，进口食物最好都能追溯

记者从其他超市了解到，现在进口冷链食物的追溯作业现已完结，店内出售的进口冷链食物相应方位，都现已贴上了追溯二维码。朝阳区蓝色港湾的北京华联精品超市内，上百个种类的进口奶酪已贴上了“北京冷链”二维码，有一款伊比利亚去骨火腿，保存温度为3℃-7℃，供货商发来的货品包装上，就贴着追溯二维码。

在丰台区东高地首航超市内，记者看到，冷藏柜内出售的进口牛油果、桂圆、奇异果、菠萝蜜等生果，都现已贴上了北京冷链二维码。这些产品的贮存温度并不在0℃以下，“其实这些生果在常温下出售也没有问题。”超市负责人说，别的该超市出售的进口车厘子，也有二维码。

据了解，丰台区、朝阳区商场监管部门均主张辖区超市，将常温保存的进口车厘子归入“北京冷链”渠道。朝阳区商场监管局相关负责人告知新京报记者，“不只是冷链进口食物，在监管中，咱们主张企业，一切的进口食物最好都能做到二维码追溯。”

海淀区商场监管局相关负责人表明，进口冷链的预包装食物，应该在每一件产品独立包装上，贴有“北京冷链”追溯专属二维码。

尽量戴手套选择进口食物，削减直触摸摸

海淀区海淀镇商场监管所执法人员王剑桥介绍，顾客在正规商铺购买进口冷链食物，专区都贴有“进口产品”的标识；购买时能够扫码了解食物产地、来历、进口食物检疫证明、消毒证明等信息。选择时，正确佩带口罩，主张运用一次性手套选择冷冻冰鲜食物，削减直触摸摸冷链食物。烹调食用冷冻冰鲜食物时应烧熟煮透，尽量防止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食物。经冰箱冷藏后的剩下食物，要完全加热后才可食用。

王剑桥表明，从今日开始，商场监管部门会对进口冷链食物二维码追溯状况加大查看频次，包含查看二维码张贴是否正确，是否有缺失；对应追溯信息是否精确，防止呈现缺漏现象。

假如超市出售的产品在今日(2月12日)还没有进入追溯渠道的产品，或许二维码信息缺漏，要及时下架，待追溯信息完善后才能上架出售。

对无查验检疫证明、无核酸检测陈述、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食物，运营者要做到不收购、不运营、不运用、不运送、不存储。