【全球速看料】国内咖啡频现人民币外汇牌价融资，新一轮混战开始？

图片来历：隅田川

国内咖啡品牌再现融资。

(材料图片仅供参考)

3月27日，咖啡零售品牌隅田川咖啡宣告完结数亿元人民币C轮融资，由沂景本钱、建德国控联合领投，不贰本钱、启明创投跟投。最近的两笔融资仍是在2021年3月和2020年8月。隅田川咖啡表明，本轮资金引进后，隅田川将继续晋级产品研制和线下多途径拓宽，加强品牌营销与团队建造。

据了解，隅田川咖啡主打“口粮咖啡”和性价比道路，产品类型分为咖啡液、冻干咖啡类的快捷、功能型产品，和以挂耳咖啡为代表的现磨享用型产品，后者是其中心主打产品。到2022年年末全网累计咖啡销量达10亿杯。现在已掩盖线上和酒店商超、便利店等线下途径，在天猫渠道上咖啡液类目和挂耳咖啡类目接连三年销量榜首、天猫咖啡粉单品出售榜首。

实际上，本年以来，在隅田川咖啡之外，“AoTiger虎闻咖啡”、小咖主、四叶咖等多家草创咖啡品牌已相继取得本钱重视。伴随着本钱加快布局，国内咖啡职业或将敞开新一轮战事。

消费回归，本钱加快布局

在咖啡工业中，两大干流赛道是以星巴克、Costa为代表的商业连锁咖啡品牌，主打线下咖啡店肆，和以隅田川、永璞、时萃为代表的零售赛道，其次是精品咖啡和便利店、餐饮咖啡等。在新消费炽热的2021年，这一赛道呈现了密布融资乃至是高估值泡沫。

到2022年，新消费范畴在一级商场一度遇冷，咖啡算的上是成绩为数不多能够逆势上扬的品类，但上一年在本钱商场也受到了必定程度的影响。企查查数据显现，2022年共有31起咖啡相关的融资事情，和2021年融资数量平起平坐，部分品牌，例如SeesawCoffee、花田萃等仍是上一年上一轮本钱眼中的抢手出资项目。但由于本钱慎重，全体融资金额仍是同比呈现了跌幅。

制图/钛媒体消研所

本年以来，出资组织的热心在看到当时顾客的消费决心后继续回归。仅2月份一个月，现磨手作咖啡品牌雷力咖啡宣告完结3000万元A轮融资；咖啡连锁品牌“AoTiger虎闻咖啡”完结天使轮融资，而出资方为梅花创投；新式咖啡品牌幸猫咖啡宣告获1500万元A轮融资；功能性咖啡品牌“奢啡”也完结了新一轮数千万元融资。

3月以来，一些地域特征品牌取得重视：咖啡连锁品牌小咖主完结1亿元A轮融资，该品牌以非洲咖啡豆为特征，以长沙为中心，辐射华东、华南、华中多地，在曩昔一年多间已开出20余家门店；云南咖啡“有品类无品牌”的为难争相有人想要打破：以云南咖啡为特征的嗨罐咖啡完结天使轮融资，相同以云南咖啡为特征的精品咖啡连锁品牌CLOVESCOFFEE四叶咖完结数千万元天使轮融资，由天图本钱和内向基金联合出资；

头部茶饮品牌再现入股咖啡赛道，奈雪的茶出资“怪物困了”咖啡；主打“咖啡+盲盒+礼物”潮流形式的咖啡连锁品牌DEARBOX盲盒咖啡宣告完结A+轮融资，采用了相似游戏机的外观设计，门头只保存一个展现盲盒的机器和一个点单窗口，打破传统咖啡店布局……

在咖啡品牌外，本钱的重视度也在逐步向咖啡的上下游延伸。近来，奶茶店自动化制造设备研制商咖爷科技宣告完结融资，并方案要点开辟咖啡馆场景。实际上，在曩昔一年，已有智能咖啡机、咖啡餐饮服务商、咖啡网购软件渠道等品牌取得出资，例如，包含已完结1亿元融资的智能咖啡机品牌咖啡之翼。

新一轮混战是否开端？

本钱加快布局的背面，新一轮混战是否行将开端？从事咖啡职业的业内人士对钛媒体APP表明，对草创品牌来说，本年将面对愈加剧烈的竞赛现状。

国内部分头部品牌已走到了加快开店、供应链逐步完善和推动盈余的阶段。星巴克宣告大力加码我国商场，三年内开设3000家门店，将会加快争夺区域商场中心方位的门店资源。瑞幸最新财报显现，2022年全年瑞幸经营赢利初次扭亏为盈，到年末，门店数量达8214家，已挨近万店方针。在咖啡工业链和供应链布局上，瑞幸、隅田川等多家品牌已在出资建造自己的咖啡出产工厂和签署独家产地的咖啡豆协议，以下降出产成本。

与此一起，咖啡品牌们都在开辟新思路，寻觅自己的增加空间。

部分品牌看好国内咖啡商场的消费人群和地域重心继续下沉的趋势。

瑞幸咖啡本年已将联营门店布局伸向了非一线城市。此前，有媒体报道，现在产品均价能够卖到9.9元的库迪咖啡开业门店数量已达903家，并在部分下沉商场，部分瑞幸咖啡加盟商开端转投库迪。而据窄门餐眼显现，蜜雪冰城旗下的平价咖啡品牌走运咖现有门店已达1900家，大部分在三线城市，而在2021年末这个数字还在500徜徉。挪瓦咖啡在本年春节期间开了110家门店，新开门店首要散布在三四线乃至五六线城市。

从立异层面来看，更多野外与空间场景也在被咖啡品牌重视，并继续加码。上一年Mstand开设出全国首家环湖露营主题门店。没有挑选下沉商场，MANNER挑选的是到雪山、音乐节和露营场景中去，一起与野外生活方式品牌CHUMS开设了露营主题快闪店。

本年年初，MANNER直接将门店开到了吉林松花湖滑雪场，成为全国首家雪场咖啡品牌店，随后又在崇礼阿那亚开出第二家MANNER雪场店。星巴克最近则推出了“沿街取”服务，相似于结合国内商场特色的“轿车咖啡店”，以拓宽更多消费场景。

国内咖啡商场留给新锐咖啡品牌的空间还有多大？整个商场早已百舸争流，一片红海，但好在还存在必定增加规划。艾媒咨询数据显现，2021年我国咖啡职业商场规划达3817亿元，2022年达4856亿元，并估计2025年将达万亿规划。

伴随着本钱加快布局，国内咖啡职业本年有待打破安静，敞开一轮新混战。

（本文首发钛媒体APP，作者|柳大方）

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