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在电商职业受挫后，快递巨子顺丰又正式杀入了外卖范畴。

5月11日，21世纪经济报导记者在微信小程序上留意到，顺丰旗下的“丰食”外卖途径已有超越52家餐饮企业入驻，包含德克士、必胜客、西贝莜面村、望湘园、吉野家、味千拉面等大牌餐饮企业。其主页显现，途径的外卖下单事务已敞开，堂食点餐事务还在开发之中。

对此，顺丰官方回应称，“丰食”是顺丰同城内部孵化的团餐途径，现在的事务形状是顺丰内部推广，承受内部订单，由公司内部项目组进行办理和运营，并没有对外。

小程序材料显现，其于本年2月14日注册，开发者为深圳市顺丰同城信息技能有限公司。据悉，“丰食”于本年3月正式上线，在国内部分城市推出，尚处在商家入驻和试运营阶段。虽然多家商户现已入驻，可是记者在晚上八点体会发现，个人并不能下单。其主导商场仍然是团餐服务。

由此看出，顺丰的试水十分慎重，未来是否会加大力度还不得而知。可是，在后疫情年代，团餐渐渐的变成了途径和餐饮商家增收的重要来历。《我国团餐职业供给链开展研究报告》多个方面数据显现，国内餐饮职业商场规划现已超越4万亿元，其间，团餐占有30%商场占有率。据艾媒咨询计算，2019年我国团餐商场规划高达1.5万亿元，本年有望到达1.69万亿元。

主攻细分赛道

在美团和饿了么两大职业巨子占有的外卖商场，顺丰的切入点挑选避开个人外卖商场，首要进入团餐外卖的细分赛道。

团餐范畴的潜力，也招引了顺丰的留意力，并一改此前“低沉”风格。据了解，顺丰为此砸出500万补助，鼓舞用户引荐企业成为“丰食”的客户。明显，顺丰并不计划依托补助来获取商场，究竟阅历了前期的竞赛之后，补助现已不再是被建议的烧钱方法。

2018年，我国团餐商场消费规划就已到达万亿，成为我国餐饮职业红海中的蓝海，首要掩盖包含戎行、政府机关、大中小院校、医院、企业等多种服务人群，有高粘性、高频次的消费特色。具有长时间、长效的流量消费服务特点。

尤其是在新冠肺炎的疫情之下，企业团餐预定成为抢手，无触摸配送的团餐外卖成为团餐开展的新趋势，美团和饿了么也留意到了这个巨大的商场。2月10日是2020年的第一个返工日，在严控的方针下，上海市多家企业的相关人士向21世纪经济报导记者泄漏，一部分首先复工企业职工就餐，成为亟待解决的问题。当天，美团点评联合政府、协会等组织，在全国建议“定心工作餐直供”举动。

在上海市，第一批有80家餐饮品牌逾2000家门店参加，并将进一步扩展掩盖规模。北京方面，第一批有50多家餐饮品牌逾300家门店参加，已掩盖中关村1区16园的企业。深圳方面，第一批有21家餐饮品牌供给服务。据悉，用餐需求单位可提早预定团餐，由供餐商家接单组织门店供给。

这一行动，避免了人员密布就餐或许引发的危险，也协助餐饮商家尽量削减丢失，平稳度过特别时期。更为重要的是，餐饮企业借此能取得安稳的流水和收益。饿了么则在全国推出“企业团餐安心送”服务，多个方面数据显现，团餐事务上线初期，在全国13个城市，已有近9000家餐饮企业参加该服务。

跟着顺丰的参加，团餐商场或将迎来更多新的变局。资深互联职业调查人士刘兴亮在承受21世纪经济报导记者正常采访时以为，顺丰挑选的并不是大而全的商场，而是很细分的企业范畴，仍是有必定时机的。“曩昔无论是美团仍是饿了么，都是专心于C端商场，企业反而深耕得不多。趁便曩昔依托快递和同城服务，建立了全国的配送络，它现已触达了很多的企业，跟餐饮也有协作。此刻，在疫情催生的很多需求下，推出外卖是水到渠成。”

低佣钱切入

据前瞻工业研究院数据，到2019年三季度的外卖买卖比例多个方面数据显现，美团占比53.0%，饿了么+饿了么星选算计占比43.9%，其他途径仅有3.1%，双寡头商场格式已安稳良久。

但新的入局者也给商场带来了不小的动摇，顺丰自身具有的微弱竞赛优势不容小觑。现在顺丰同城建立起的同城配送络逐步完善，在外卖方面，不少餐饮品牌的自有外卖途径的配送环节，都与顺丰有协作。

此外，21世纪经济报导记者留意到，“丰食”主页的“商户入驻”板块下标有“免费上线”字样。据新闻媒体报导，顺丰同城一站品牌部的相关担任人称，“丰食”现在则采取了极低佣钱的方法。商户在本年7月1日之前上线“丰食”，佣钱仅千分之三；商户在7月1日之后上线的，佣钱也只要2%。同类的外卖途径佣钱在20%左右。

近年来，外卖商户与途径之间的佣钱争议不断。此前，广东、山东、重庆、四川等多地餐饮协会，曾揭露呼吁外卖途径下降向商户收取的佣钱，撤销独家协作约束等条款。

低佣钱或许能协助顺丰更顺畅地翻开外卖商场的通道。据21世纪经济报导记者了解，因为美团和饿了么佣钱较高，一些商家现已开发出自己的外卖小程序，测验将途径上的事务转向自己的途径。

可是，进军消费结尾之路，顺丰走得并不平整。早在2010年，顺丰就开端试水电商职业，推出了首个电子商务途径“顺丰E商圈”和付出途径“顺丰宝”，首要售卖食物以及少数的3C产品，但上线不久后便黯然离场。

之后的2012年，顺丰再次推出定位中高端商场、主打生鲜和进口食物的线上购物途径“顺丰优选”。成果相同不如人意，多个方面数据显现，2013年到2015年三年中，“顺丰优选”巨亏16亿元，多地店面大面积关停。新式事务屡次失利，直至2016年起步的同城事务。

2019年，顺丰同城发布了“顺丰同城急送”品牌，在北京、上海、广州、深圳、杭州等200多个城市铺开，日均订单量超越100万，骑手数量超越30万人。顺丰2019年报显现，顺丰同城事务完成不含税经营收入19.52亿元，同比增加96.12%，高于职业均匀增速，在新事务板块中增速第二。据了解，同城急送已将事务扩展至餐饮、商超、生鲜、服装、医药、奢侈品等多个本地生活服务范畴。

此次瞄准外卖事务的新探究，能清楚看到顺丰多线布局新事务的战略，凭仗顺丰自身的物流配送优势，能否搅动两家独大的外卖商场格式，成果并不明亮。在刘兴亮看来，顺丰曩昔的测验都失利了，根本原因在于电商这个赛道相对老练，供给链很长，并不是顺丰的优势范畴。可是，上市后的公司必需要多元化，外卖和快递的一起特色是供给链短，且差异并不大。“总的来说，顺丰的牌面仍是不错的，可是能不能打好，更检测的是公司的运营和技能才能。”