中国记者访添加剂市场-没有买不免费个人理财软件到
关键词:凉菜 奶茶 烧烤 添加剂 染色馒头 牛肉膏
中心提示:上海「染色馒头」的风云还未停息,「牛肉膏」又暴露在大众面前。加上一点,凉菜立刻香味四溢4月20日上午,记者来到市区临西十路的华东干鲜果蔬菜水产商场沿街的一些食物添加剂经销店,一进商铺,一阵冲鼻的气味扑面而来。
在一家商铺里,货架上摆放着各种添加剂。
据齐鲁晚报报导,上海「染色馒头」的风云还未停息,「牛肉膏」又暴露在大众面前。市民们不由疑问,这些食物添加剂究竟来自哪里,又通过什么途径进入市民口中?4月20日,记者造访了多家食物添加剂商铺,发现这儿的添加剂品尝种特别多。
加上一点,凉菜立刻香味四溢
4月20日上午,记者来到市区临西十路的华东干鲜果蔬菜水产商场沿街的一些食物添加剂经销店,一进商铺,一阵冲鼻的气味扑面而来。假如不是出售人员介绍,这些罐装、袋装的添加剂,看起来更像实验室摆放着各种药剂。
在商场北侧的一家添加剂商铺里,记者指着货架上一个没有任何标示的白色塑料瓶问:「这是用来做什么的?」「用来调凉菜,只需加进去一点,一般的凉菜会立刻变得香味四溢。」店东回答说,大街上卖的凉菜,许多都加了这些东西。
有多少种?只要想不到,没有买不到
做烧烤用羊肉香精,做烤翅用新奥尔良腌料……究竟商场上有多少种添加剂?记者来到商场中心一家稍大的商铺里,一进商铺门,映入眼帘的是各种提味剂、香精、色素、增稠剂、防腐剂等。
在另一家出售奶茶质料的商铺里,店里陈设奶精、珍珠以及不同口味的香料,上面别离写着葡萄味、木瓜味、柠檬味、苹果味、咖啡味等字样。店东表明,这些都是用来调制奶茶的,夏天大街上卖的各种奶茶便是用这些调出来的。
在一家商铺里,记者恶作剧地问:「这个商场里究竟有多少种添加剂?」店东指着货架上的添加剂说:「只要你想不到,没有你买不到。」
从饭馆到小摊都会购买添加剂
「不从事餐饮职业,必定不知道其间的『隐秘』,其实加添加剂已经成为这个职业里心照不宣的『行规』。」一位不肯泄漏名字的饭馆老板说。
不少店东表明,现在不管是大型饭馆或许路旁边小摊,都会购买各种添加剂。「从大型饭馆、小饭馆、烧烤摊,到连锁蛋糕店、乃至是到农贸商场的小蛋糕房都有。」一位店东介绍,很少有一般市民前来购买。
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