企业不敢涨价就偷偷“减料”？物价600073股票飙升在日本呈现另一形态：缩水式通胀

假如你现已习惯了长达20余年的物价和薪资平延期，乃至各类产品价格还时不时跌落，而忽然有一天却发现一切物价都开端飞涨，你会配合吗？

眼下的日本，或许就正阅历着相似苦楚而又苍茫的时期。

在全球各地通胀飙升的环绕下，日本企业自但是然也面对着越来越大的本钱压力，但是由于CPI和薪酬在曩昔20年里几乎没有改变，当地企业眼下却因忧虑失掉客户而不敢进步价格，这也令物价上涨在日本越来越多地出现出了另一种“形状”：缩水式通胀(Shrinkflation)！

日本面对的“缩水式通胀”

很多人或许对“缩水式通胀”这一经济学术语颇感生疏，但其实并不难理解。浅显而言，在超市买东西的时分，你会发现有些产品的外观和价格虽然看起来和曾经相同，但其实是“缩水”了。比方，曾经满满的一盒零食翻开只要半盒，虽然价格没变，但产品的每单位分量或体积的整体价格进步了，这便是“缩水式通胀”。

在日本，自诩为吝啬鬼、平常酷爱吃甜食的Masayuki Iwasa，堪称是最认真细致的“缩水式通胀”纪录者之一。

这名报刊送货员兼股票交易员，在波本公司(Bourbon Corp .)缩小了巧克力馅饼的包装尺度后，十年来已立誓不会再购买他独爱的巧克力馅饼了。而在大约两年前，他发觉巧克力馅饼的包装又变小了，这令他决议开端纪录有关改变。

现年45岁Iwasa自己建立了一个网站.neage.jp，以纪录当地物价“悄悄上涨”的状况。现在的计算涵盖了大约400种产品及服务的价格，从洗衣粉到东京迪士尼的门票价格包罗万象。 他标明，“我很气愤这些公司不断缩小(产品尺度)。在日本，长时间通缩的阅历意味着企业很难直接提价，因而缩水式通胀是一种终究手法，但这种做法很狡猾，让我很冲突。”

虽然上述“减量不加价”的做法并非日本独有——亿滋国际在2016年缩减了Toblerone巧克力棒的尺度，便曾引发过全球的强烈抗议，但这一做法眼下在日本这个国际第三大经济体的盛行，仍然提醒出该国正面对长达多年通缩的显着“后遗症”。

而这对日本方针制定者来说也是件头疼的事，他们终究期望看到物价上涨，这是推进经济增加的良性开销周期的重要组成部分，尤其是在人口老龄化和人口下降的状况下。

日本政府上月下旬发布的数据显现，11月日本东京CPI同比上涨0.5%，前值为0.1%。中心物价指数(不包括生鲜食物)上涨了0.3%，与预期共同。虽然高企的燃油价格将东京物价推高至了16个月新高，但与欧美等首要西方经济体比较，通胀涨幅仍然显着更小。

日本企业的两难选择

现在，有越来越多的痕迹标明，日本企业或许正在接近一个盈余的临界点，原材料本钱飙升和日元价值降低，正不断推高企业在燃料、咖啡豆和牛肉方面的本钱开销。

但路透最近的一项查询显现，迄今只要14%的日本企业将更高的本钱转嫁给了客户，还有40%的企业标明方案这样做。其间，食物公司是最不乐意转嫁本钱的职业之一，这反映出它们忧虑提价会疏远顾客。

东京大学经济学教授Tsutomu Watanabe标明，跟着原材料价格上涨，虽然食物制造商期望进步价格，但他们很难这么做。Watanabe指出，许多公司将对直接提价望而生畏，就像2008年大宗产品价格飙升以及2013-2014年日元大幅走软时的状况相同，其时“缩水式通胀”也曾是为数不多的维护利润率的办法之一。

依据Iwasa网站的数据追寻，2008年，波本公司将一袋150日元(合1.30美元)的巧克力饼干从16块削减到14块，理由是本钱更高。后来又将每个糖块切掉了不到1克，将一包糖块从122.5克削减到110.6克。

本年早些时分，Kameda Seika Co公司也受到了批判，由于它将旗下一款米饼产品的含量削减了5%。该公司一位发言人回应称，削减包装尺度是由于Kameda无法再经过在其他当地削减开支，来抵消大宗产品和运送本钱上升的影响。

Calbee公司近期也标明，从下个月开端，他们将削减部分薯片的含量，此外还将上调十多种薯片产品的价格。该公司发言人Satoshi Yoshida标明，“比较提价，该公司从顾客那里得到对含量方面的负面反应更多。有些顾客或许有过这样的负面阅历，他们觉得自己被欺骗了，并对此有很坏的回忆。”

现在，环绕日本的“缩水式通胀”究竟在多大程度上被计入到了CPI计算中，也引发了业界的争议。依据一位编制通胀目标的日本内务部官员标明，政府的官方CPI指数考虑到了产品缩小的包装尺度。

但东京大学(University of Tokyo)的Watanabe则对此说法抱有质疑。他指出，缩水式通胀的影响或许仍未在CPI数据中得到充分反映，由于政府指数往往运用职业抢先品牌，而缩水式通胀在知名度较低的公司中更为遍及。“尖端公司有必定程度的自尊心，不期望被他人看到它们在悄悄摸摸做些不光彩的工作，比方说缩水式通胀。”